กระบวนการผลิตชาระมิงค์

รามิโน่ เดอ คาเฟ่

ชาระมิงค์ มีการผลิตชา ด้วย 3 กระบวนการผลิต ดังนี้

		Assam green Tea /Chinese Tea Processing
		Black Tea Processing : Orthodox Method
		Black Tea Processing : CTC Method

1.Withering ผึ่งชา

2.Roasting คั่วด้วยความร้อน


	Non-Fermented Tea (Green Tea) ใช้ความร้อนสูง เพื่อทำลายเอนไซม์
	Semi-Fermented Tea ใช้ความร้อน ปานกลางเพื่อกระตุ้นให้ใบชาอ่อนตัว

3.Rolling นวดใบชา

4.Drying อบแห้ง

5.Packing for transfer บรรจุเพื่อขนส่ง

สำนักงานใหญ่: 151 หมู่ 3 ต.ท่าศาลา อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50000
โทรศัพท์ 0-5324-2292, 0-5324-5683 โทรสาร 0-5324-2616
อีเมล์ info@ramingtea.com เว็บไซต์ www.ramingtea.com