|
แหล่งกำเนิดชา
การสำรวจและบุกเบิกไร่ชาของ
ประเทศไทยเกิดขึ้นครั้งแรก เมื่อปี พ.ศ. 2484
โดยคุณประสิทธิ์ พุ่มชูศรี เกษตรกรตัวอย่างของจังหวัดเชียงใหม่ และผู้ก่อตั้ง
บริษัท ชาระมิงค์ จำกัด ด้วยแรงบันดาลใจจากการค้นพบในหนังสือเอ็นไซโคลปิเดียว่า
ณ ผืนแผ่นดินของถิ่นล้านนา เป็นแหล่งกำเนิดชาแห่งหนึ่งของโลก (William
H : Ukers, 1935. All about tea The Tea and Coffee Trade Journal.)
|
ชาสายพันธุ์ อัสสัม
การสำรวจในครั้งนั้น พบว่าต้นเมี่ยง
ณ เขตภูเขาสูง อ.แม่แตง จ.เชียงใหม่ ที่คนรุ่นเก่าเก็บมาทำเมี่ยง
เป็นต้นชาป่าที่ขึ้นตามธรรมชาติและเป็นชาสายพันธุ์อัสสัมแบบเดียวกับที่นิยมปลูกในประเทศอินเดียและศรีลังกา
การบุกเบิกทำไร่และผลิตชาแบบสากลจึงได้เริ่มต้นขึ้น
|
 |
|
บุกเบิกไร่ชา
บริษัท ชาระมิงค์ จำกัด เดิมชื่อ บริษัท ใบชาตราภูเขา จำกัด ได้เริ่มบุกเบิก
ทำไร่ชา และผลิตใบชาในพื้นที่ภูเขาสูง แหล่งต้นน้ำ อ. แม่แตง
จ.เชียงใหม่ กว่า 3,000 ไร่ ส่งเสริมอาชีพการปลูกชาแก่ชาวเขาเผ่ามูเซอ
และชาวท้องถิ่น กว่า 200 หลังคาเรือน ในปี พ.ศ. 2510 ได้เปลี่ยนชื่อเป็น บริษัท ชาระมิงค์ จำกัด เพื่อให้สอดคล้องกับพื้นที่ปลูกชา
ซึ่งอยู่บริเวณต้นแม่น้ำปิง เดิมชื่อแม่น้ำแม่ระมิงค์ และเป็นพื้นที่เดียวกับที่
แกะภูเขาอาศัย ซึ่งแกะภูเขาภาษาอังกฤษเรียกว่า RAM จึงสอดคล้องกับคำว่า
RAMING TEA
|
การผลิต
ชาระมิงค์ เป็นผู้ผลิตชาฝรั่งแห่งเดียว
ในประเทศไทย เราคัดสรรเฉพาะยอดอ่อน
ของต้นชา มาผลิตด้วยเทคโนโลยีเฉพาะของ
การผลิตชาแต่ละชนิด ตามวิธีการผลิตแบบสากล |
|
|
ผลิตภัณฑ์ชาระมิงค์
นอกจากคุณจะได้สัมผัสได้ถึงคุณค่ารสแท้ตามแหล่งกำเนิดชาอย่างเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร
แล้ว ยังได้สัมผัสรสชาติแห่งประสบการณ์ นานกว่า 60 ปี ที่ชาระมิงค์ทุกถ้วยที่คุณดื่ม
ยังคงรสแท้ ที่หอมนุ่ม ชุ่มคอ |
ระบบคุณภาพ
ชาระมิงค์ มุ่งเน้นการพัฒนาระบบบริหาร
คุณภาพอย่างต่อเนื่อง เพื่อสร้างความพึงพอใจ
ต่อลูกค้า เราจึงมีทีมผู้เชี่ยวชาญในการชิมชา
( tea taster ) เป็นผู้คัดเลือกชา นำมาผสม (Blending ) ให้ได้คุณภาพ
และมีรสชาติเป็น
มาตรฐานระดับสากล
|
 |
|
ระมิงค์ทีเฮาส์
Raming Tea House Siam Celadon
เรานำความละเมียดแห่งศิลปเครื่องเคลือบของ
ศิลาดล บวกกับความนุ่มนวลแห่งชา มาให้คุณสัมผัสในบ้านโบราณ ท่ามกลางสวนสวย
บน ถนนท่าแพ ใจกลางเมือง |
|
ร้านกาแฟ รามิโน่
ด้วยคุณภาพแห่งชาระมิงค์...ตำนานชาแห่งล้านนา ส่งผ่านสู่ Ramino กาแฟอาราบิก้า ภายใต้ผืนดินถิ่นไร่ชา ต้นน้ำแม่ปิง แหล่งกำเนิดชาชั้นยอดของโลก ปลูกด้วยวิธีออแกนิค ให้สัมผัสถึงรสแท้กาแฟออแกนิคอาราบิก้า พร้อมคุณค่าสุดยอดชาได้อย่างลงตัว |
| |
|
