ชาขาวอบดอกกาแฟ จะผลิตได้เฉพาะฤดูกาลที่มีดอกกาแฟเท่านั้น ทำได้แค่ 1-2 ครั้ง/ปี ในช่วงที่กาแฟออกดอก เลือกเก็บชายอดอ่อนพิเศษ และดอกกาแฟขณะที่บานเต็มที่ ผ่านกระบวนการที่น้อยที่สุด จึงยังคงความเป็นธรรมชาติมากที่สุด ให้โทนอโรม่ากลิ่นหอมดอกกาแฟ ดอกไม้ตระกูลดอกสีขาว เช่นดอกมะลิ มีความหอมหวานคล้ายเกสรดอกไม้ น้ำผึ้ง รสชาติหอมหวาน ชุ่มคอ ติดที่ปลายลิ้น ความเข้มอยู่ที่ระดับ 1
ชาเขียวที่ไม่ผ่านกระบวนการ oxidation สีใบชาจะยังเป็นสีเขียว ในกระบวนการผลิตจะมีการคั่วให้ความร้อนเพื่อยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ ใบชาจึงจะยังคงสีเขียวสด เมื่อผ่านกระบวนการนวด และอบ แล้วใบชาจะยังคงความหอมสด ให้โทนกลิ่นหอมกรุ่นๆแบบฟางสด และถั่ว Green Bean รสชาติฝาด ขมเล็กน้อย มีความกลมกล่อมอูมามิ หวานปลายๆ และชุ่มคอ ความเข้มอยู่ที่ระดับ 2
ชาอูหลงพันธุ์อัสสัมเกรดพิเศษ ที่เลือกเก็บชายอดอ่อนเพียง1ยอด กับ1-2ใบเล็ก ผ่านกระบวนการผลิตแบบ Semi-oxidation ที่อาศัยศาสตร์และศิลป์ ในการผลิต โดยผู้เชี่ยวชาญในการทำชา เพื่อที่จะดึงกลิ่นรส เอกลักษณ์เฉพาะถิ่น ที่มีมิติและความซับซ้อนออกมาได้อย่างเต็มที่ เหมาะสำหรับดื่มระหว่างวัน ควบคู่กับมื้ออาหาร หรือจิบชายามบ่ายคู่กับขนม แนะนำให้ดื่มแบบไม่เติมนม Tasting notes : ให้โทนกลิ่นของดอกมะลิ, ดอกไม้สีเหลือง, ดอกเก็กฮวย, เกษรดอกไม้ และกลิ่นอ่อนๆของไม้ตะกูลสน หอมหวานชุ่มคออบอวลในปาก
ชาเหลือง เป็นชาที่หายาก เนื่องจากกระบวนการผลิตแบบชาเขียว มีการเพิ่มกระบวนการบ่มชาเพิ่มมาอีกหนึ่ง Step จึงเพิ่มความหอมนุ่ม มีกลิ่นรสที่ซับซ้อนมากขึ้น โทนกลิ่น ฟางสด, ถั่ว Green bean และกลิ่นหอมดอกไม้ตระกูลดอกกล้วยไม้ รสชาติของชาเหลืองจะมีความนุ่ม ละมุน ไม่ขมฝาดมาก มีความบาลานซ์หวานชุ่มคอ ความเข้มอยู่ที่ระดับ 2
ชาขาวเป็นตัวแทนแห่งความบริสุทธิ์ และความสว่าง เป็นชาที่ผ่านกระบวนการที่น้อยที่สุดเพื่อคงกลิ่นรสธรรมชาติจากใบชามากที่สุด มีการผึ่งในสภาวะควบคุม เพื่อให้ใบชามีการเปลี่ยนแปลงและเกิดการ การoxidation เพียงเล็กน้อย ให้ความหอมเหมือนตอนเก็บใบชามาใหม่ๆ ซึ่งใบชามีกลิ่นรสที่ซับซ้อนตามดินฟ้าอากาศและสิ่งแวดล้อมที่ปลูก กลิ่นรสโทนดอกไม้ตระกูลสีขาวเช่นดอกของกาแฟ ดอกหอมหมื่นลี้ และดอกมะลิ มีความหอมหวานคล้ายเกสรดอกไม้ น้ำผึ้ง รสชาติกลมกล่อม ชุ่มคอ ความเข้มอยู่ที่ระดับ 1
ชาดำต้นฤดูกาลชนิดผง คัดเลือกยอดอ่อน 1 ยอดกับ 2-3 ใบอ่อน เป็นชาดำเกรด Broken โดยใบชาจะผ่านการนวดและและขยี้ให้ใบชาฉีกขาด ช่วยให้ใบชาสัมผัสกับออกซิเจนมากขึ้น เกิดกระบวนการOxidation อย่างเต็มที่ รสชาติชาจึงเข้ม มีสีน้ำตาลแดงเข้ม Full body มี Malty Character ให้โทนอโรม่าของผลไม้ตระกูลสีแดงที่มีเมล็ดแข็ง เช่นพรุนหรือเชอรี่ และโทนน้ำผึ้งป่า โทนแคสเซีย สไปซ์เบาๆ ความเข้มอยู่ที่ระดับ 4 จึงเหมาะกับดื่มยามเช้าสไตล์ English breakfast ผสมนมได้รสชาติกลมกล่อม ดื่มง่าย
ชาดำต้นฤดูกาลเกรดเต็มใบ เก็บยอดอ่อนพิเศษ 1 ยอด กับ1-2 ใบอ่อน ผ่านกระบวนการ Oxidation โดยสมบูรณ์ เป็นชาดำที่ดื่มง่ายแม้ไม่เติมนม น้ำตาล เหมาะกับการดื่มในสไตล์ Afternoon Tea มี Malty Character และกลิ่นโทนของผลไม้ตระกูลสีแดงที่มีเมล็ดแข็ง เช่นพรุนหรือเชอรี่ และโทนน้ำผึ้งป่า และดอกกล้วยไม้ป่า ความเข้มอยู่ที่ระดับ 3
Coral Sunset is an artisanal blend of the finest handpicked organic green tea with red beets, rose, and tropical fruit flavors. With its bright, natural pink coral tone of “merry sunset” colour, it’s a wonderful ingredient for a mixology cocktail or mocktail. The tea can be served hot or cold, ideal for afternoon or sunset refreshments.
The organic green tea was specially selected and blended with rose and lychee flavors. The sweet aroma tea provides a pleasant and cheerful mood with full healing and well-being benefits from the rose properties. The tea is also ideal as an ingredient for other mixed drinks.
This organic and artisanal black tea was freshly selected from Raming Tea estate, home to the original black tea of Siam. Blended perfectly with kaffir lime and other citrus flavors, the tea gives a hint of distinctive tropical fruits undertone and sweet finish.
Peach Echo tea is an artisanal unique blend of the finest handpicked Raming organic black tea with peach oil and red beets giving a mild body, with an echo of the sweet scent of juicy peach. The tea can be enjoyed hot or cold.
สมุนไพรปัญจขันธ์ จากยอดดอย ผ่านกระบวนการอบเพื่อคงรสชาติและกลิ่นหอมของสมุนไพร เหมาะกับดื่มขณะอุ่นๆ พร้อมกับมื้ออาหารเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการย่อย และการเผาผลาญอาหาร หรือดื่มแบบเย็นเพื่อเพิ่มความสดชื่น ชนิดใบอบแห้งบรรจุ 100 กรัม
คัดสรรจากยอดอ่อนของต้นชาพันธุ์อัสสัมที่ปลูกด้วย วิธีออแกนิค อบผสมกับสมุนไพรขิงด้วยกระบวนการเฉพาะ อย่างพิถีพิถัน เพื่อคงรสชาติและกลิ่นหอมของสมุนไพร เหมาะกับดื่มขณะอุ่นๆ พร้อมกับมื้ออาหารเพื่อเพิ่ม ประสิทธิภาพในการย่อยและการเผาผลาญอาหาร หรือดื่มแบบเย็นเพื่อเพิ่มความสดชื่น ชนิดใบอบแห้งบรรจุ 100 กรัม
คัดสรรจากยอดอ่อนของต้นชาพันธุ์อัสสัมที่ปลูกด้วย วิธีออแกนิค อบผสมกับสมุนไพรตะไคร้ด้วยกระบวนการเฉพาะ อย่างพิถีพิถัน เพื่อคงรสชาติและกลิ่นหอมของสมุนไพร เหมาะกับดื่มขณะอุ่นๆ พร้อมกับมื้ออาหารเพื่อเพิ่ม ประสิทธิภาพในการย่อยและการเผาผลาญอาหาร หรือดื่มแบบเย็นเพื่อเพิ่มความสดชื่น ชนิดใบอบแห้งบรรจุ 100 กรัม
คัดสรรจากยอดอ่อนของต้นชาพันธุ์อัสสัมที่ปลูกด้วย วิธีออแกนิค อบผสมกับสมุนไพรใบเตยด้วยกระบวนการเฉพาะ อย่างพิถีพิถัน เพื่อคงรสชาติและกลิ่นหอมของสมุนไพร เหมาะกับดื่มขณะอุ่นๆ พร้อมกับมื้ออาหารเพื่อเพิ่ม ประสิทธิภาพในการย่อยและการเผาผลาญอาหาร หรือดื่มแบบเย็นเพื่อเพิ่มความสดชื่น ชนิดใบอบแห้งบรรจุ 100 กรัม
ใหม่ล่าสุด!! ชาเขียวอบดอกมะลิ ชาเขียวออแกนิคและดอกมะลิจากธรรมชาติ จากถิ่นกำเนิดชาบริสุทธิ์ในเทือกเขาระมิงค์ แหล่งป่าต้นน้ำแม่ปิงที่อุดมสมบูรณ์ ต้นชาปลูกเรียงแถวหันหน้าไปทางทิศตะวันออกรับแสงแรกในแต่ละวัน เป็นช่วงเวลาเหมาะสมในการผลิตสาร Antioxidant ตามธรรมชาติ ซึ่งช่วยในการป้องกันเซลล์ของเราจากการทำลายโดยอนุมูลอิสระ จึงช่วยชะลอความแก่ชรา และลดความเสี่ยงต่อเกิดเซลล์มะเร็ง ชาใบอ่อนยอดเหมาะๆ 1ยอด 2ใบ ถูกเก็บทีละใบตั้งแต่เช้าตรู่ นำมา ผ่านกระบวนการผลิตอย่างใส่ใจทุกกระบวนการ หมักบ่มแบบพิเศษกับดอกมะลิ เพื่อกักเก็บเอาความหอมดอกมะลิมาไว้ในตัวชา จึงให้รสชาติความหอมนุ่ม ชุ่มคอ ละมุนละไมกว่าเดิม บรรจุ 15 ซอง
สัมผัสรสชาติชาแท้ที่หอมนุ่มชุ่มคอ คัดสรรเฉพาะยอดอ่อนที่ให้สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ด้วยวิธีการใช้มือเก็บยอดชาทีละยอด (Hand-Selected) ทำให้ได้ยอดอ่อนที่สม่ำเสมอ อบพร้อมความหอมของดอกมะลิ ให้กลิ่นหอมละมุน ใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต ด้วยเทคโนโลยีเฉพาะที่สืบทอดและพัฒนาจากรุ่นสู่รุ่น มานานกว่า 78 ปี ชนิดใบอบแห้งบรรจุ 500 กรัม
สัมผัสรสชาติชาแท้ที่หอมนุ่มชุ่มคอ คัดสรรเฉพาะยอดอ่อนที่ให้สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ ด้วยวิธีการใช้มือเก็บยอดชาทีละยอด (Hand-Selected) ทำให้ได้ยอดอ่อนที่สม่ำเสมอ อบพร้อมความหอมของดอกมะลิ ให้กลิ่นหอมละมุน ใส่ใจในทุกขั้นตอนการผลิต ด้วยเทคโนโลยีเฉพาะที่สืบทอดและพัฒนาจากรุ่นสู่รุ่น มานานกว่า 78 ปี
จากใบชาสายพันธ์อูหลงที่คัดสรรอย่างดี ผ่านกระบวนการผลิตแบบต้นตำรับชาจีนอูหลง บรรจุซองชงสะดวกให้คามหอมละมุนที่ไม่ต่างจากการชงชาจากใบชา บรรจุ 25 ซอง
สัมผัสธรรมชาติเน้นๆ ต้นตำรับเซนฉะแท้จากญี่ปุ่น ผสมผสานกับมะลิของไทยได้อย่างลงตัว มาพร้อมคุณค่าคับซอง บรรจุ 10 ซอง
.png)
